吃黄豆的好处

增加骨密度：黄豆中含有丰富的微量元素，可以帮助人体增强骨密度，对于骨骼脆弱等都有很好的缓解作用，能够防止骨质疏松；也可以促进人体生长发育，适合青少年及老人食用。

增加雌激素：黄豆中具有丰富的雌激素，可以起到疏通乳腺、帮助乳腺细胞更新和再生的作用，有效预防乳腺癌的发生。还可以刺激女性荷尔蒙的分泌，其含有的丰富酶类可以提高女性的雌激素水平，从而使女性胸部丰满、身材苗条。对于更年期妇女的多种综合征都有一定的缓解作用。

预防心脑血管疾病：黄豆含有丰富的卵磷脂成分，还有丰富的不饱和脂肪酸，对于调节血脂、血压、血糖具有非常显著的效果。还含有多种维生素和营养成分，可以保护心脏，软化血管，有助于预防动脉粥样硬化等心脑血管疾病。

护发养颜：黄豆中含有的丰富蛋白质和不饱和脂肪酸，可以起到养护头发，防止头发干燥，使头发强韧，防止皮肤粗糙的作用，长期食用可以美容养颜，保持机体健康年轻态。

减肥：黄豆中含有的多种营养物质，能够促进人体内脂肪的分解和代谢，对于肥胖人士有帮助减肥的作用。同时，其特有的润肠通便功能，可以预防便秘。

解毒消肿：黄豆具有利水消肿，清热解毒的作用。含有可以帮助人体排出重金属和有害废物的物质，利于水分的排出，保护胃黏膜，具有很好的解毒效果。

健胃消食：黄豆具有理气健胃的功效，适量服用对于胃痛、腹泻等肠胃不适症状都有一定的缓解和治疗作用。长期服用可以帮助人体调节肠胃，养胃健脾，提高人体免疫力和身体机能，缓解亚健康状态。